Bahar Çorbası

Bahar Çorbası
Malzemeler

Mutfak
Zorluk 2
Süre 55 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

2 Adet soğan
1 Adet elma
1 Adet havuç
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Kahve fincanı un
1 Çorba kaşığı köri
5 Su bardağı et suyu
1 Çay kaşığı limon suyu
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı
Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.

Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.

Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.

Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.

Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.

Maydanozla süsleyip servis yapın.